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食用石磨面粉好处多多发布日期:2021-01-16 浏览次数:

石磨面粉,就是用传统石磨以低温、低速加工出来没有任何添加剂的面粉,也成为粗粮。早在古代发明了石磨以后,大家都是食用的石磨面粉,只是到了近代,机械化程度发展快速,才有了面粉加工企业,采用大型电力面粉机,加工的面粉既白口感又好,很快受到了大众的喜爱。
    石磨面粉的营养价值是远远高于这种机械加工的面粉的,而且,近几年闹的很厉害的面粉增白剂事件,让人们对面粉的选购都存在怀疑心理,石磨面粉、全麦面粉渐渐受到人们的关注。不过石磨面粉加工速度慢,利润又不是很高,市场上主流的还是原来这种去掉麸皮的面粉。
    石磨面粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、各种矿物质元素等等,对人体的健康发展是很有好处的,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。石磨面粉保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是绿色的健康食品。石磨面粉健康又营养,为了您和家人的健康,食用石磨面粉是比较好的选择。